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Hogerland / Käsereien im Emmental
KÄSEHANDWERK AUS DER REGION

Käsereien im Emmental.

Ein Stück Käse schmeckt noch besser, wenn du weisst, woher es kommt. Hier findest du ausgewählte Käsereien im Emmental mit Adresse, Sortiment und Informationen für deinen Besuch.

Käse direkt in der Region kaufen

Ob Emmentaler, Raclette oder eine Spezialität für die Käseplatte: Vergleiche die Betriebe und prüfe ihr aktuelles Angebot. Die Übersicht wächst und ist keine vollständige Liste aller Käsereien.

Röthenbach i. E.

Bergkäserei Rüegsegg

Die höchstgelegene Käserei des Emmentals verarbeitet regionale Bergmilch zu Halbhartkäse, Mutschli, Fondue und Raclette. Ein Selbstbedienungs-Kühlschrank steht direkt bei der Käserei.

BergkäseMutschliSelbstbedienung
Rüegsegg 270A, 3538 Röthenbach i. E.
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Dürrenroth

Dorfkäserei Dürrenroth

Dorfkäserei von Urs Kämpfer mit Käsefachgeschäft. Verarbeitet wird ausschliesslich Milch aus einem Umkreis von zehn Kilometern; im Laden gibt es eine grosse Auswahl an hausgemachten Käse- und Milchprodukten sowie regionalen Spezialitäten.

Emmentaler AOPKäsefachgeschäftRegionale Spezialitäten
Dorfstrasse 6, 3465 Dürrenroth
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Schangnau

Hohgant-Käserei

Spezialitäten-Käserei mit vielfältigem Lädeli. Verarbeitet werden regionale Kuh-, Büffel-, Schaf- und Ziegenmilch zu Käse, Joghurt und weiteren Milchprodukten.

Kuh-, Büffel-, Schaf- & ZiegenmilchSelbstbedienungKäsespezialitäten
Käserei Tal 48, 6197 Schangnau
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Gohl

Käserei Gohl AG

Eine der ältesten Emmentaler AOP-Käsereien und ein bedeutender regionaler Produzent von Kuh-, Schaf- und Ziegenkäse. Die Käserei ist ein Produktionsbetrieb ohne eigenen Verkaufsladen.

Emmentaler AOPSchafkäseZiegenkäse
Kreuzbrücke 727A, 3553 Gohl
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Trub

Käserei Mühlekehr

Bergkäserei Trub AG von Fritz Baumgartner: Emmentaler, Raclette, Butter und weitere Milchprodukte. Dazu Honig der Familie Baumgartner und ein Selbstbedienungsladen neben der Käserei.

KäsereibutterEmmentaler AOPHonig
Mühlestrasse 31, 3556 Trub
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Welche Käserei passt zu deinem Einkauf?

Emmentaler & regionale Spezialitäten

Suche nach einer bestimmten Käsesorte oder lass dich vor Ort beraten. Die Betriebsporträts zeigen, welche Produkte im Verzeichnis erfasst sind. Reifegrade und die tägliche Auswahl erfährst du direkt beim Betrieb.

Raclette & Fondue

Für einen gemeinsamen Abend lohnt sich der Blick auf das Angebot an Raclette und Fondue. Bei der Käserei Götschi gehören beide zum veröffentlichten Sortiment. Grössere Mengen am besten vorbestellen.

Unterwegs im oberen Emmental

Die Einträge in Langnau, Trub und Trubschachen lassen sich mit einem Ausflug verbinden. Nutze die Karte der Verkaufsstellen und prüfe die Öffnungszeiten vor deiner Abfahrt direkt beim Betrieb.

Häufige Fragen zu Käsereien im Emmental

Wo finde ich eine Käserei mit Direktverkauf?

In den Porträts stehen Adresse, Sortiment und die Angaben zum Verkauf. Beispiele sind die Käserei Götschi in Trubschachen und die Käserei Ilfis in Langnau. Über die Betriebswebsite kannst du aktuelle Angaben prüfen.

Welche Käserei hat einen Selbstbedienungsladen?

Die Käserei Götschi in Trubschachen führt einen Selbstbedienungsladen. Laut ihrer Website ist er täglich von 06 bis 22 Uhr geöffnet. Prüfe Sonderöffnungszeiten direkt beim Anbieter.

Wo gibt es den besten Raclettekäse im Emmental?

Das ist Geschmackssache. Bei unserer Raclette-Abstimmung kannst du regionale Tipps entdecken und deinen Favoriten nennen. Community-Stimmen sind persönliche Empfehlungen und keine objektive Qualitätsprüfung.

Wie aktuell sind Öffnungszeiten und Sortiment?

Die Übersicht basiert auf den verlinkten Anbieterinformationen und wird redaktionell ergänzt. Angebote und Öffnungszeiten können sich ändern. Für einen konkreten Besuch sind die Angaben des Betriebs massgebend.